สมัครหลักสูตรเทคโนโลยีและนวัตกรรมการผลิตเพื่อประกอบการ

วัตถุประสงค์

1. เพื่อเสริมทักษะใหม่และพัฒนาทักษะที่มีอยู่ หรือ Reskill/Upskill ในด้านการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ การผลิตเห็ด และการปลูกพืชโดยไม่ใช้ดิน ทั้งภาคทฤษฎี และปฏิบัติ ตามมาตรฐานวิชาการ
2. เพื่อเป็นแนวทางการพัฒนาอาชีพส่งเสริมทักษะการเรียนรู้ของผู้เรียนปัจจุบัน

ผลลัพธ์การเรียนรู้ของหลักสูตร (Program Learning Outcomes : PLO)

1. ปฏิบัติขั้นตอนการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืช ดังนี้ การคัดเลือกพืช การเตรียมอาหารเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ การฟอกฆ่าเชื้อ การย้ายเลี้ยง การย้ายต้นกล้าออกจากขวดเพาะเลี้ยง และการอนุบาลต้นพืชในโรงเรือนได้
2. ปฏิบัติการเทคโนโลยีการปลูกพืชโดยไม่ใช้ดิน ดังนี้ ระบบการปลูก การเตรียมพืชปลูก การคำนวณชนิดและปริมาณสารละลายธาตุอาหาร การปฏิบัติและดูแลพืชตลอดการปลูก การเก็บเกี่ยวพืชและการตัดแต่งพืชผักเพื่อการจำหน่าย
3. ปฏิบัติการทางด้านเทคโนโลยีการผลิตเห็ดทางการค้า เห็ดที่เป็นยา ดังนี้ การเตรียมอาหารเลี้ยงเส้นใยเห็ด การแยกเนื้อเนื้อเพื่อเลี้ยงเส้นใยเห็ด การเตรียมอาหารและการผลิตหัวเชื้อเห็ด การก้อนเชื้อเห็ดหรือการเพาะเห็ดทางการค้าและเห็ดที่เป็นยาตามชนิดของเห็ด การคำนวณค่าใช้จ่ายในการผลิตเห็ การบรรจุหีบห่อ การแปรรูปและการตลาดเห็ด

คุณสมบัติของผู้เข้าอบรม

1. นักศึกษา เกษตรกร และประชาชนทั่วไปที่สนใจการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ
2 ผู้ประกอบการการผลิตผักไฮโดรโพนิกส์ ตลอดจนผู้ที่สนใจการเตรียมสารละลายธาตุอาหารพืชที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้กับพืชปลูกชนิดอื่น ๆ และนักศึกษาทางด้านการเกษตร
 นักศึกษา เกษตรกร และประชาชนทั่วไปที่สนใจการผลิตเห็ดเพื่อประกอบการ

โครงสร้างหลักสูตร

ประกอบด้วย