คลื๊กลิงค์แนะนำได้เลยค่ะ!
-
คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์ ร่วมกิจกรรมบริการวิชาการ “จากสวนครัวสู่สำรับอาหาร ปลูกกิน ปลูกดูแลแม่และลูก” ณ โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลโคกเคียน อำเภอเมือง จังหวัดนราธิวาส
กิจกรรมดังกล่าวจัดโดยคณะพยาบาลศาสตร์ มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์ ภายใต้โครงการพัฒนาระบบการดูแลองค์รวมของชุมชนท้องถิ่นในจังหวัดนราธิวาส สนับสนุนโดย สสส. โดยมี ผศ.จักรพงศ์ จิระแพทย์ และอาจารย์ ดร.สัญทัศน์ สินจรูญศักดิ์ พร้อมด้วยบุคลากร ผู้ช่วยวิจัย และนักศึกษาระดับปริญญาโท สาขาวิชาเทคโนโลยีและนวัตกรรมการเกษตร เข้าร่วมถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการปลูกผักสวนครัวเพื่อส่งเสริมอาหารปลอดภัย โภชนาการ และสุขภาวะของแม่และเด็กในระดับครัวเรือน
กิจกรรมนี้สอดคล้องกับ SDG 2 ความมั่นคงทางอาหาร, SDG 3 สุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี, SDG 15 การใช้ประโยชน์จากระบบนิเวศบนบกอย่างยั่งยืน และ SDG 17 ความร่วมมือเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน
#SDG2PNU2026
#SDG3PNU2026
#SDG15PNU2026
#SDG17PNU2026
#SDGsPNU2026
#PNUSustainableDevelopmentGoals2026
#คณะเกษตรศาสตร์มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์
#มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์
วันที่ 9 มิถุนายน 2569 คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์ นำโดย ผศ.จักรพงศ์ จิระแพทย์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาพืชศาสตร์ และอาจารย์ ดร.สัญทัศน์ สินจรูญศักดิ์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาพืชศาสตร์ พร้อมด้วยบุคลากรคณะเกษตรศาสตร์ ได้แก่ นายชานนท์ อนันตเสนา และนายพิพัฒน์ เจริญมาศ รวมถึงนายวีรภัทร ขวัญไชย ผู้ช่วยวิจัย และนายฐิตินันท์ บุญแช่มชู นักศึกษาระดับปริญญาโท สาขาวิชาเทคโนโลยีและนวัตกรรมการเกษตร คณะเกษตรศาสตร์ ลงพื้นที่สำรวจความพร้อมและร่วมจัดกิจกรรม “จากสวนครัวสู่สำรับอาหาร: ปลูกกิน ปลูกดูแลแม่และลูก” ณ องค์การบริหารส่วนตำบลบูกิต อำเภอเจาะไอร้อง จังหวัดนราธิวาส
กิจกรรมดังกล่าวจัดโดยคณะพยาบาลศาสตร์ มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์ ภายใต้โครงการพัฒนาระบบการดูแลองค์รวมของชุมชนท้องถิ่นในจังหวัดนราธิวาส ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ หรือ สสส. โดยมีเป้าหมายสำคัญในการเสริมสร้างศักยภาพด้านโภชนาการและการดูแลสุขภาพของหญิงตั้งครรภ์ มารดา และทารกหลังคลอด ผ่านการบูรณาการองค์ความรู้ด้านสุขภาพร่วมกับองค์ความรู้ด้านการเกษตรในระดับครัวเรือนและชุมชน
ในการลงพื้นที่ครั้งนี้ ทีมคณะเกษตรศาสตร์ได้ร่วมสำรวจบริบทพื้นที่ ความเหมาะสมของสถานที่ การเตรียมแปลงปลูก วัสดุปลูก และแนวทางการจัดกิจกรรมเรียนรู้ด้านสวนครัวสำหรับครัวเรือน โดยมุ่งเน้นให้ประชาชนสามารถนำองค์ความรู้ไปใช้ได้จริงในชีวิตประจำวัน ทั้งการเลือกชนิดพืชผักที่เหมาะสม การปลูกผักสวนครัวในพื้นที่จำกัด การดูแลต้นกล้า การจัดการดินเบื้องต้น และการใช้พื้นที่รอบบ้านให้เกิดประโยชน์ในการผลิตอาหารปลอดภัยสำหรับครอบครัว
กิจกรรม “จากสวนครัวสู่สำรับอาหาร” เป็นการเชื่อมโยงการปลูกผักสวนครัวกับการสร้างเสริมสุขภาวะของแม่และเด็ก โดยเน้นแนวคิด “ปลูกกิน ปลูกดูแลแม่และลูก” เพื่อให้ครัวเรือนมีแหล่งอาหารสด สะอาด และปลอดภัยใกล้บ้าน ลดรายจ่ายด้านอาหาร เพิ่มโอกาสการเข้าถึงพืชผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการ และส่งเสริมพฤติกรรมการบริโภคที่เหมาะสมในระดับครอบครัว โดยเฉพาะกลุ่มหญิงตั้งครรภ์ มารดาหลังคลอด และเด็กเล็ก ซึ่งเป็นช่วงวัยที่ต้องได้รับการดูแลด้านอาหารและสุขภาพอย่างใกล้ชิด
การดำเนินงานครั้งนี้สะท้อนบทบาทของคณะเกษตรศาสตร์ในการนำองค์ความรู้ทางการเกษตรไปสนับสนุนการพัฒนาคุณภาพชีวิตของประชาชนในพื้นที่ โดยทำงานร่วมกับคณะพยาบาลศาสตร์ องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น และภาคีเครือข่ายชุมชน เพื่อให้เกิดการพัฒนาแบบบูรณาการ ทั้งด้านอาหาร สุขภาพ สิ่งแวดล้อม และการเรียนรู้ของประชาชน
กิจกรรมดังกล่าวสอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน ได้แก่ SDG 2 ขจัดความหิวโหยและส่งเสริมความมั่นคงทางอาหาร ผ่านการส่งเสริมให้ครัวเรือนสามารถผลิตผักปลอดภัยเพื่อบริโภคเอง, SDG 3 การมีสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี ผ่านการส่งเสริมโภชนาการและอาหารที่เหมาะสมสำหรับแม่และเด็ก, SDG 15 การใช้ประโยชน์จากระบบนิเวศบนบกอย่างยั่งยืน ผ่านการส่งเสริมการปลูกพืช การดูแลดิน และการใช้ทรัพยากรในพื้นที่อย่างคุ้มค่า และ SDG 17 ความร่วมมือเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน ผ่านความร่วมมือระหว่างคณะพยาบาลศาสตร์ คณะเกษตรศาสตร์ องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น บุคลากร นักวิจัย นักศึกษา และชุมชนในพื้นที่
คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์ พร้อมขับเคลื่อนบริการวิชาการที่ตอบสนองต่อความต้องการของชุมชน โดยใช้ความรู้ด้านการเกษตรเป็นฐานในการส่งเสริมความมั่นคงทางอาหาร สุขภาวะครอบครัว และการพึ่งพาตนเองของประชาชนในพื้นที่ชายแดนใต้ได้อย่างยั่งยืน
#SDG2PNU2026
#SDG3PNU2026
#SDG15PNU2026
#SDG17PNU2026
#SDGsPNU2026
#PNUSustainableDevelopmentGoals2026
#คณะเกษตรศาสตร์มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์
#มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์
เรียนรู้จากของจริง สู่การเป็นผู้ผลิตทุเรียนคุณภาพเพื่อการส่งออก
นักศึกษาหลักสูตร “เทคโนโลยีและนวัตกรรมการผลิตทุเรียนคุณภาพเพื่อการส่งออก” Non-Degree ได้ลงพื้นที่ปฏิบัติจริง ณ สวนทุเรียน ฉัตรกลมฟาร์ม อำเภอพะโต๊ะ จังหวัดชุมพร ระหว่างวันที่ 30 พฤษภาคม – 2 มิถุนายน 2569 เพื่อเรียนรู้กระบวนการผลิตทุเรียนคุณภาพจากประสบการณ์ตรงในแปลงปลูกจริง
วันที่ 1-2 มิถุนายน 2569 เป็นอีกหนึ่งวันที่ได้รับความรู้เชิงลึกและลงมือปฏิบัติจริงในทุกขั้นตอนของการจัดการสวนทุเรียน ตั้งแต่การดูแลต้นจนถึงการเก็บเกี่ยวผลผลิต โดยมีสาระสำคัญที่ได้รับ ดังนี้
- การสะสมอาหารทางใบ – เทคนิคการบำรุงต้นและใบให้มีความสมบูรณ์พร้อมสำหรับการออกดอก
- การออกดอกและการแต่งดอก – การคัดเลือกช่อดอก การตัดแต่งดอก เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพ
- การโยงกิ่ง – วิธีการผูกและพยุงกิ่งเพื่อรองรับน้ำหนักผล ลดความเสียหายจากกิ่งหัก
- การเก็บเกี่ยว – การสังเกตความแก่ของผลทุเรียน เพื่อให้ได้คุณภาพเนื้อและรสชาติที่ดีที่สุด
- การให้อาหารทางใบและทางดิน – การเลือกใช้ปุ๋ยและการจัดการธาตุอาหารให้เหมาะสมในแต่ละระยะการเจริญเติบโต
- การป้องกันโรคและแมลง – แนวทางการเฝ้าระวังและจัดการศัตรูพืชตั้งแต่ระยะใบอ่อน ดอก และผล
- จุดวิกฤตของทุเรียน – เรียนรู้ช่วงพักใบของทุเรียน ปัญหาที่อาจเกิดขึ้น และแนวทางการจัดการแก้ไขอย่างเหมาะสม
ตลอดการเรียนรู้ทำให้เห็นว่า “ทุเรียนคุณภาพ 1 ผล” ต้องอาศัยการดูแลเอาใจใส่ในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การบำรุงต้น การจัดการดอกและผล ไปจนถึงการเก็บเกี่ยวอย่างถูกวิธี
🙏 ขอขอบคุณวิทยากรและทีมงานจากฉัตรกลมฟาร์ม ที่ได้ถ่ายทอดองค์ความรู้ ประสบการณ์ และเทคนิคการผลิตทุเรียนคุณภาพอย่างเต็มที่ ทำให้ผู้เข้าร่วมได้รับทั้งความรู้และแรงบันดาลใจในการพัฒนาการผลิตทุเรียนสู่มาตรฐานการส่งออก
#บัณฑิตพันธุ์ใหม่
#ทุเรียนคุณภาพเพื่อการส่งออก
#ฉัตรกลมฟาร์ม
#คณะเกษตรศาสตร์
#มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์
#เรียนจริงปฏิบัติจริง ดูน้อยลง
#SDG4PNU2026
#SDG8PNU2026
#SDG9PNU2026
#SDG12PNU2026
#SDGsPNU2026
#PNUSustainableDevelopmentGoals2026
#คณะเกษตรศาสตร์มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์
#มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์
เมื่อวันที่ 9 มิถุนายน 2569 คณะเกษตรศาสตร์ ร่วมกับคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์ ภายใต้การสนับสนุน งบประมาณจากสำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สป.อว.) ได้ดำเนินโครงการ “การแปรรูปเนื้อปลาเพื่อสุขภาพ เพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืนของชุมชนปูลากะป๊ะ”ภายใต้โครงการยุวชนอาสา ประจำปีงบประมาณพ.ศ. 2569 ณ ชุมชนปูลากะป๊ะ ตำบลกะลุวอเหนือ อำเภอเมือง จังหวัดนราธิวาส
โครงการดังกล่าวมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมให้นักศึกษาได้เรียนรู้ผ่านการลงมือปฏิบัติจริงร่วมกับชุมชน (Experiential Learning) โดยบูรณาการการเรียนการสอนในรายวิชา
06-004-206 การแปรรูปและพัฒนาผลิตภัณฑ์ รายวิชา
06-004-205 การส่งเสริมการเกษตร
รายวิชา 10-174-241 เทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร
เข้ากับกระบวนการพัฒนาชุมชน เพื่อสร้าง “บัณฑิตจิตอาสา” ที่มีทั้งองค์ความรู้ ทักษะวิชาชีพ และความรับผิดชอบต่อสังคม ในการดำเนินกิจกรรมครั้งนี้ อาจารย์วัฒนา เต็มดี และอาจารย์ชินีกาญจน์ อ้องหว่าง ร่วมกับนักศึกษา จัดกิจกรรมเตรียมความพร้อมและวางแผนโครงการร่วมกับชุมชนปูลากะป๊ะ ภายใต้แนวคิดการพัฒนาอย่างยั่งยืน (Sustainable Development Goals: SDGs) ได้แก่
SDG 2 ขจัดความหิวโหยและส่งเสริมความมั่นคงทางอาหาร (Zero Hunger) ผ่านการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพจากทรัพยากรท้องถิ่น
SDG 8 งานที่มีคุณค่าและการเติบโตทางเศรษฐกิจ (Decent Work and Economic Growth) ผ่านการส่งเสริมการรวมกลุ่มอาชีพในรูปแบบวิสาหกิจชุมชน
SDG 12 การผลิตและการบริโภคที่ยั่งยืน (Responsible Consumption and Production) ที่มุ่งใช้ทรัพยากรประมงอย่างคุ้มค่า ลดของเสียจากกระบวนการผลิต และพัฒนาผลิตภัณฑ์ตามแนวทาง BCG Economy รวมถึง
SDG 17 ความร่วมมือเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน (Partnerships for the Goals)
โดยสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัย ชุมชน และหน่วย งานท้องถิ่น เพื่อพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากอย่างต่อเนื่องและยั่งยืน ทั้งนี้ คณาจารย์ นักศึกษา และผู้นำชุมชน ได้ร่วมประชุมวางแผนการดำเนินโครงการ พร้อมลงพื้นที่สำรวจข้อมูลพื้นฐานด้านทรัพยากรประมงของชุมชน เพื่อศึกษาบริบท ศักยภาพ และแนวทางการใช้ประโยชน์จากทรัพยากรปลาให้เกิดความคุ้มค่าสูงสุด ลดการสูญเสียในกระบวนการผลิต และสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ชุมชน
กิจกรรมดังกล่าวถือเป็นกระบวนการเรียนรู้ผ่านชุมชน (Community-based Learning) และการเรียนรู้เชิงโครงงาน (Project-based Learning) ที่เปิดโอกาสให้นักศึกษาได้มีส่วนร่วมในการวิเคราะห์ชุมชน เรียนรู้กระบวนการพัฒนาแบบมีส่วนร่วม และร่วมสร้างแนวทางการพัฒนาชุมชนประมงปูลากะป๊ะให้เกิดความเข้มแข็งและยั่งยืนต่อไป
#SDG2PNU2026
#SDG8PNU2026
#SDG12PNU2026
#SDG17PNU2026
#SDGsPNU2026
#PNUSustainableDevelopmentGoals2026
#คณะเกษตรศาสตร์มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์
#มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์
คณะเกษตรศาสตร์
มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์
โทร : 088-788-4457
อีเมล์ :
หลักสูตรที่เปิดสอนในคณะเกษตรศาสตร์
หลักสูตร Non Degree
| นวัตกรรมการผลิตสัตว์น้ำสมัยใหม่ฯ | ปีงบประมาณ 2568 | วัตถุประสงค์หลักสูตร | ดูข้อมูลเพิ่มเติม |
| เทคโนโลยีและทักษะการตัดแต่งและแปรรูปเนื้อโค-แพะฯ | ปีงบประมาณ 2568 | วัตถุประสงค์หลักสูตร | ดูข้อมูลเพิ่มเติม |
| เทคโนโลยีและนวัตกรรมการผลิตทุเรียนคุณภาพฯ | ปีงบประมาณ 2568 | วัตถุประสงค์หลักสูตร | ดูข้อมูลเพิ่มเติม |
| การผลิตพืชด้วยระบบอัจฉริยะ รุ่นที่ 2 | ปีงบประมาณ 2567 | วัตถุประสงค์หลักสูตร | ดูข้อมูลเพิ่มเติม |
| การผลิตอาหารฟังก์ชันจากข้าวพื้นเมืองเพื่อการประกอบการ | ปีงบประมาณ 2566 | วัตถุประสงค์หลักสูตร | ดูข้อมูลเพิ่มเติม |
| นวัตกรรมและเทคโนโลยีการผลิตและแปรรูปผลิตภัณฑ์ฯ | ปีงบประมาณ 2566 | วัตถุประสงค์หลักสูตร | ดูข้อมูลเพิ่มเติม |
| การผลิตพืชด้วยระบบอัจฉริยะ รุ่นที่ 1 | ปีงบประมาณ 2565 | วัตถุประสงค์หลักสูตร | ดูข้อมูลเพิ่มเติม |
หลักสูตร Upskill-Reskill
| เทคโนโลยีและนวัตกรรมการผลิตพืชเพื่อประกอบการ | ปีงบประมาณ 2566 | วัตถุประสงค์หลักสูตร | ดูข้อมูลเพิ่มเติม |
| การแปรรูปผลผลิตเกษตรด้วยเทคโนโลยี | ปีงบประมาณ 2566 | วัตถุประสงค์หลักสูตร | ดูข้อมูลเพิ่มเติม |
| นวัตกรรมการผลิตน้ำผึ้งชันโรงเกรดพรีเมี่ยม | ปีงบประมาณ 2566 | วัตถุประสงค์หลักสูตร | ดูข้อมูลเพิ่มเติม |
| การใช้ IoT (Internet of Things) เพื่อจัดการฟาร์มเกษตร | ปีงบประมาณ 2566 | วัตถุประสงค์หลักสูตร | ดูข้อมูลเพิ่มเติม |
| เทคโนโลยีและนวัตกรรมอาหารสัตว์สมัยใหม่ | ปีงบประมาณ 2566 | วัตถุประสงค์หลักสูตร | ดูข้อมูลเพิ่มเติม |
| เทคโนโลยีและนวัตกรรมจุลินทรีย์ทางการเกษตร | ปีงบประมาณ 2566 | วัตถุประสงค์หลักสูตร | ดูข้อมูลเพิ่มเติม |
มี 274 ผู้มาเยือน และ ไม่มีสมาชิกออนไลน์ ออนไลน์
สถานที่ติดต่อ :
89 ตำบลโคกเคียน อำเภอเมือง
จังหวัดนราธิวาส 96000
ช่องทางการติดต่อ :
มือถือ : 088-788-4457
Line ID : agri.pnu
ต้องการแจ้งข้อมูลหรือสอบถาม
ลิงค์แนะนำที่เกี่ยวข้องกับคณะและมหาวิทยาลัย

