เมื่อวันที่ 26 พฤษภาคม 2569 ผู้ช่วยศาสตราจารย์จักรพงศ์ จิระแพทย์ และอาจารย์ ดร.สัญทัศน์ สินจรูญศักดิ์ อาจารย์ประจำคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์ ร่วมลงพื้นที่ประชุมหารือกับเจ้าหน้าที่อาสาสมัครประจำหมู่บ้าน ณ โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลโคกเคียน เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับกิจกรรม “จากสวนครัวริมรั้ว สู่สำนักอาหารบำรุงเลือด”
ซึ่งมุ่งเน้นการสร้างแหล่งอาหารชุมชนที่ยั่งยืน เพื่อบำรุงเลือดและป้องกันภาวะซีดในหญิงตั้งครรภ์
กิจกรรมดังกล่าวจัดขึ้นโดย คณะพยาบาลศาสตร์ มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์ นำโดยรองศาสตราจารย์ ดร.ศิริพันธุ์ ศิริพันธุ์ โดยมีการหารือเกี่ยวกับการจัดการพื้นที่และแปลงปลูกพืช เพื่อส่งเสริมการเพาะปลูกพืชผักปลอดภัยสำหรับใช้เป็นอาหาร และเสริมสร้างโภชนาการให้แก่คุณแม่ตั้งครรภ์
นอกจากนี้ ยังมีการแนะนำพืชผักและสมุนไพรพื้นบ้านที่ช่วยบำรุงเลือด เสริมธาตุเหล็ก รวมถึงพืชที่ช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็ก เพื่อส่งเสริมสุขภาพของแม่และเด็กในชุมชนอย่างยั่งยืน ซึ่งสอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) ด้านสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี รวมถึงด้านความมั่นคงทางอาหารของชุมชน
ทั้งนี้ ผู้ช่วยศาสตราจารยจักรพงศ์ จิระแพทย์ ยังได้บรรยายเทคนิคการปลูกพืชแบบปลอดสารเคมี 100% และการปรุงดินให้เหมาะสมกับพืชแต่ละชนิด เพื่อสร้างความปลอดภัยด้านอาหารแก่หญิงตั้งครรภ์และครอบครัวในชุมชนอีกด้วย
#SDG2PNU2026
#SDG3PNU2026
#SDG13PNU2026
#SDG17PNU2026
#SDGsPNU2026
#PNUSustainableDevelopmentGoals2026
#คณะเกษตรศาสตร์มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์
#มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์
