- ฟิตรี ลาเต๊ะ, เอลฮัม แวฮามะ, สุไลมาน เจ๊ะอาบู, ฮาฟิต ดาตูมะดา,ภควรรณ เศรษฐมงคล และเปลื้อง บุญแก้ว. 2565. ผลของการเสริมสารแอสตาแซนธินจากเปลือกกุ้งกุลาดำในอาหารต่อปริมาณแอสตาแซนธินในไข่แดง. วารสารเทคโนโลยีและนวัตกรรมทางการเกษตร มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์.1(1): 22-27.

        - เปลื้อง บุญแก้ว เสาวนิต คูประเสริฐ สุธา วัฒนาสิทธิ์และวันวิศาข์ งามผ่องใส. 2565. องค์ประกอบทางเคมีและการใช้ประโยชน์ได้ของเนื้อในเมล็ดยางพาราในไก่ไข่. วารสารเทคโนโลยีและนวัตกรรมทางการเกษตร มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์.1(1): 15-21.

        - เปลื้อง บุญแก้ว, วันวิศาข์ งามผ่องใส และนฤมล พฤกษา. 2561. การประเมินการย่อยได้ที่แท้จริงของวัตถุแห้งและพลังงานใช้ประโยชน์ได้ของพืชน้ำในทะเลสาบสงขลาในไก่พื้นเมือง. วารสารวิจัยและส่งเสริมวิชาการเกษตร 35: 2 (พิเศษ 2) 65-73.
        - ศึกษาองค์ประกอบทางเคมีของพืชน้ำในทะเลสาบสงขลา

        - การสำรวจชนิดพืชและองค์ประกอบทางเคมีของพืชน้ำในทะเลสาบสงขลา
        - การใช้พืชน้ำในทะเลสาบสงขลาเป็นอาหารไก่พื้นเมือง

        - เปลื้อง บุญแก้ว อัจฉรา นิยมเดชา และมงคล คงเสน. 2558. สารเสริมสมุนไพรฟ้าทะลายโจร (Andrographis paniculate (Burm. F.). Nees) ต่อสมรรถภาพการผลิตของไก่กระทงและคุณภาพซาก รายงานการประชุมวิชาการระดับชาติ ครั้งที่ 4 เรื่อง “การวิจัยและนวัตกรรมเพื่อพัฒนาท้องถิ่นสู่ประชาคมอาเซียน” วันที่ 5 สิงหาคม 2558. หน้า 87-95

        - เปลื้อง บุญแก้ว อัจฉรา นิยมเดชา และมงคล  คงเสน. 2558. ผลของการเสริมเยื่อในลำต้นสาคูในอาหารที่มีผลต่อ สมรรถภาพการผลิตของไก่พื้นเมืองไทยระยะเล็ก. วารสารมหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์. ปีที่ 7 ฉบับที่ 2. 113-118       

        - ผลของการเสริมกากเนื้อในเมล็ดปาล์มน้ำมันในอาหารไก่เนื้อต่อคุณภาพซากของไก่เนื้อ
        - ปริมาณและคุณภาพน้ำเชื้อไก่
        - ผลของการเสริมกากชาเขียวในอาหารต่อสมรรถภาพการผลิตคุณภาพซากและการลดอนุมูลอิสระในเนื้ออกของไก่เนื้อ